早上空腹能吃水果嗎？（圖片來源：Adobe Stock）
早上空腹究竟能不能吃水果？這個話題相信大家或多或少都討論過。人在飢餓時，可能看到什麼都是先吃了再說，但你知道嗎？有些食物空腹是不能食用的哦！
空腹時 什麼水果不能吃？
1、番茄
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊會將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
2、柿子
沒熟的柿子最好不吃，吃過量也會導致腹痛或是反胃的不適狀況發生。
空腹時胃中含有大量胃酸，容易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，從而引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3、香蕉
香蕉含有大量的鎂元素，如果空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑製作用，不利健康。
4、黑棗
黑棗含有大量的果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。尤其不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
5、橘子
橘子含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
6、鮮荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時，吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生「高滲性昏迷」。
7、菠蘿
菠蘿內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。最好是將菠蘿泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
8、山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但如果在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。
早上空腹吃水果好不好？
因為大多數水果都含有較多的酸，若空腹吃就會刺激胃腸道，長期如此就會造成胃痛，不利於健康，還有一些甚至會引起更為嚴重的後果。有胃腸病的人，本身胃酸比較多，空腹吃一些含鞣酸或者其它有機酸的水果，比如柿子、橘子和山楂等，容易誘發胃病發作。
建議大家最好是上午吃水果，因為上午吃水果對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。因為人體經過一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。
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